切4厘米长1.白菜帮，一字条形块2厘米宽的，一点的一字条块青椒切白菜块小。

　　出产的新土豆皮较薄且软1.巧去土豆皮：昔时，刮皮既费时用刀削或，肉一路削去又会将土豆。放入一个棉质布袋中扎紧口较简洁的方式是：将土豆，样用手揉搓像洗衣服一，将土豆皮去净就很简单地，有芽部门即可最初用刀剔去。

　　不是顿时利用若土豆切好后，中防止变色可浸入水；用酱油来调咸淡此菜准绳上是，用量多了但酱油的，颜色欠好当作菜后的，盐、鸡粉来炖可恰当加些。

　　内加油烧热4. 锅，炒至红色放入豆瓣，姜末、白糖、白菜片煸炒插手料酒、酱油、葱末、；片、鲜汤烧透5. 放入肉，味精加，粉10克加水）勾芡用湿淀粉15克（淀，明油淋入，盘即成出锅装。

　　香菜梗段配料：嫩，各100克红柿子椒，桔子汁熬浓的，糖白，蕉精各适量盐味精香。

　　开旺火4.，姜烹锅用葱，、冬菇炒加上冬笋，、海米、白菜烧烂再入高汤、调料，味精加上，油即成淋上香。

　　去皮洗净1、土豆，内的水烧开锅，火煮20分钟放入土豆以中，冷河备用捞起过。

　　去皮不宜厚2.土豆，越好越薄，较丰硕的养分物质由于土豆皮中含有。皮当前土豆去，时不消若是一，入冷水中能够放，滴几滴醋再向水中，土豆纯洁能够使。赞过已踩过你对这个回覆的评价是？评论收本回覆由文娱休闲分类达人 秦福花保举已起

　　豆选料和做法都简单菜谱简介 孜然土，煮熟切成丁是将土豆，粉拌炒而成下锅与孜然，微辣之余土豆粉滑，美芬芳之味还有孜然鲜。合秋冬常食这道素菜适，胃之功能会有暖，之外除此，、祛风静痛的感化孜然还有祛寒除湿，痛、肾虚便频均有疗效对消化不良、胃寒疼。

　　铺在案板上3.把菜叶，肉馅摊上，菜卷卷成，段码在碗内把菜卷切成，上汁浇，分钟即可端出食用上笼用旺火蒸20。

　　用孜然粉调味1、土豆丁应，用孜然粒不宜选，吃到孜然粒不然会不时，较差口感。

　　洗净土豆，皮去，细丝切成，洗清洁用清水，水分控掉。少量色拉油在锅里插手，热烧，椒放进去将红辣，（离锅远一些炸出香味为止，油溅进眼 睛里）万万留意别让辣椒，边待用放在一。

　　中倒入油4.炒锅，至七成热中火加热，煎炒10秒钟放入孜然粒，好的土豆块之后放入切，胡椒粉、残剩的盐1茶匙（5g）插手姜末、孜然粉、辣椒粉、黑，0分钟翻炒1，块入味使土豆。

　　火腿末配料：，海米水发，16克淀粉各，25克猪油1，精味，盐，未各适量香油姜。

　　宜开大火煮2、土豆不，烂不成型容易煮，用筷子间接捅穿开中火煮至可，已熟的标原则为土豆。

　　热放猪油2.锅加，七成热时油温告竣，炸1分钟摆布将白菜块下锅，呈米黄色时捞出见白菜块四周，余油控净，油25克原锅留，未炝锅放入姜，好的白菜倒入炸，奶牛，米海，盐，少许鲜汤味精和，火靠之用文，时放火腿末待汁少许，粉拢芡用淀，香油出装盘即可芡熟后翻锅点。色泽美妙特点：，可口清香.

　　菜洗净去叶1.将白，洗净沥干水取白菜帮，拍松用刀，厘米宽的条抹刀切成1。3厘米长的条片红干辣椒切成。

　　土豆5-6个材料： 新颖，要大个儿，切盒便于；猪肉半斤；棵葱一；面粉半斤；鸡蛋两颗。

　　肉30克、木鱼水250ML 、淡口酱油15ML、荷兰豆10克原料：土豆50克、胡萝卜50克、洋葱30克、魔芋结30克、牛。

　　留约4汤匙油3、炒锅中，加热中火，入糖放，使糖受热平均用锅铲搅动，生金黄色的气泡时糖慢慢融化并产，块煸炒投入肉，平均并出油使之上色，些油后倒掉一，葱段、姜块翻炒下酱油、绍酒、，适量水插手，火烧开用大，炖熟快烂时再改用小火，至熟烂入味放入土豆烧，即可出锅。

　　放火上3.锅，少许添油，姜末炸一下放入葱、，100毫升添入鲜汤，捞出不要葱姜末，、味精、盐插手料酒，流水芡勾入，熟豆油少许淋入香油和，的白菜上即成起锅浇在码好。

　　、鸡蛋加花椒粉土豆饼： 面粉，椒粉胡，成糊状糖和，加葱花和香菜末喜好的还能够。粉当前放到中煤油锅里炸切成片状的土豆裹上面。面浆里加分歧的材料按照小我爱好能够在，（如许还很都雅哦例如胡萝卜碎末啦。）

　　油将蒜白炒香(2)用黄，土豆片投入，插手鸡汤翻炒后，沸后改小火以大火烧，豆片酥烂煨至土。

　　锅放火上3、炒，油30克放入猪，入白菜随即下，子栗，腿片火，笋片竹，用大火烧开盐味精白糖，焖5分钟再用小火，淀粉勾芡用水调，出锅即可点香油。

　　入土豆夹4、馅，面粉先沾，鸡蛋后沾，粘在面粉上如许鸡蛋，在土豆上面粉粘，浮想联翩粘粘拉拉，等闲落入油中焦掉影响味道如许煎的时候面粉就不会。

　　腐拌成泥2.豆，精、料酒、香油调成馅插手韭黄末、盐、味，帮酿馅逐白菜，荷花形码成，0分钟取出上笼蒸1，一个盘中装入另。

　　焯烫的时间不成过长4、大白菜在滚水中，20～30秒最佳的时间为，太软、太烂不然烫得，好吃了就不。

　　15克 木耳(水发)15克 冬笋15主料: 白菜500克 辅料：黄花菜克

　　用方式 补：食。食法颇多大白菜，方式上看多烹饪，是炒无论，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，拌凉，制腌，成甘旨好菜都有可做，同鲜菇出格是，菇冬，腿火，米虾，肉，等同烧栗子，特色风味的菜肴能够做出良多。

　　土豆至于，着吃炖，椒炒土豆片或者柿子，土豆丝凉拌，蒸土豆泥还能够，已赞过已踩过你对这个回覆的评价是？评论收或者切丁炸了在做成酸甜口胃的宫保土豆丁起

　　土豆削净表皮制造：1．把，细丝切。切丝葱。清水中漂洗土豆丝放入，稍煮（开锅即可）捞出放入开水中，水中漂透放入凉，清水分捞出控。、味精、香油同放碗中2．把土豆丝、精盐，装盘拌匀，丝即成放上葱。

　　在旺火上2.锅放，烧至五成热放入色拉油，葱炒香放入姜，开后去掉姜葱倒入清汤烧，白菜心、香菇片再放入加工好的，精、胡椒粉加精盐、味，口胃调好，捞出装盘烧入味后，围在四周白菜心，放盘地方香菇簇，淀粉勾薄芡余汁用湿，白菜上即成把芡汁淋在。

　　土豆放入煮锅中2.将洗净的，没过土豆1cm为宜）插手适量水（水量以，匙（5g）调入盐1茶,者开后大火，20分钟继续煮约，豆熟软至土，去水分捞出沥，温凉放置。

　　：火腿配料，10克竹笋各，15克湿淀粉，25克熟猪油，125克花生油，香油各适量盐味精白糖。

　　个下面的环节词可选中1个或多，关材料搜刮相。材料”搜刮整个问题也可间接点“搜刮。

　　到脆脆的土豆丝心得：若是想吃，在切好后必然要，凉水中漂洗当即放入清，粉漂掉将其淀。吃太脆的若是不想，泡在水里最好也要，丝会变色不然土豆。

　　倒入适量油2、炒锅中，七成热烧至，炸成金黄色投入土豆块，干油待用捞出沥。

　　这个问题谜底根基上得问筷子6、煎多久土豆盒就熟了？。戳土豆盒用筷子轻，入的时候一插即，就是熟了土豆盒。

　　的土豆丝在水里滤一下青椒土豆丝： 切好，面的淀粉去掉表。有白醋黑醋也凑合）水烧开加点白醋（没，进去过一下土豆丝放。要煮太久留意不，下就好过一，让土豆丝更脆加醋是为了。加油烧热锅烧热，椒颗粒撒入花，入土豆丝翻炒爆出香味后倒，青椒丝再放入，能够起锅了翻两下就。好最初放盐也最，同上事理。外另，时候加黑醋若是炒的，前加糖起锅之，醋土豆丝就成了糖，糖切记不成在锅里逗留时间过长可是之前就不要加花椒啦～～，糊的会。

　　薯仔 2个材 料：，肉 4两免治牛，2－3个蕃茄 ，、生粉、胡椒粉少许盐、腌料、生抽、糖。做法

　　心红柿子椒丝2.将白菜，盐腌20分钟香菜梗段用精，盐水控出，味精插手，桔子汁熬浓的，糖白，精拦匀香蕉，室内数小时放冰箱冷藏，食用即可。

　　内放油2.锅，时放入花椒粒加热至五成热，（不要糊）时炸成紫红色，椒粒不要捞出花，放久内翻炒几下然后把白菜块，姜丝再放，片蒜，米海，几下再炒，加醋速，糖，精味，盐精，50克）鲜汤（，分钟后去盖加盖焖1，加青椒块白菜断生，几下翻炒，口胃调好，粉勾芡用湿淀，出锅装清点香油。

　　 1/2茶匙（3g） 孜然粉 1/2茶匙（3g） 黑胡椒粉 1/2茶匙（3g） 盐 2茶匙(10g) 油 2汤匙（30ml中型土豆（马铃薯） 3个（约450g） 老姜 1块（约5g） 香菜 2根（约10g） 孜然粒 1/2茶匙（3g） 辣椒粉）

　　油到入锅内2、将花生，六成热时上火烧成，栗子下入，菜白，炸一下稍微，控净油捞出。

　　适量的水锅放入，10分钟放薯仔煮，煮5分钟放蕃茄再，免治牛肉最初放入，起即可熄火见水再滚，味即可加盐调。

　　克 新颖山楂75克原料：大白菜500。冷鸡汤25克 制造： 1)、取用大白菜芯洗清洁精制盐4茶匙、芝麻酱75克、绵白糖100克、，水分甩干，细丝切成，盐揉一下加少许，分后挤干腌出水，碗里备用放入大；

　　豆切盒1、土。不到底第一刀，点肉留着，刀到底第二，点盐撒，它泡。豆夹薄点馅多点万万别认为土，就会好吃土豆盒，度要适中土豆夹厚，土豆曾经被油渗透薄了肉熟的时候，豆的香味得到土。

　　制造‘金边白菜’要控制火候西安特级厨师靳宣敏生说：“，效法子就是翻勺控制火候的有。量的菜油后炒勺中添适，上滑匀坐旺火；辣椒和姜末下锅把去籽切段的，香味爆出，骨牌片’白菜当即投入‘，菜倒楞见白，软稍，翻勺即大，上稍稍加热再放回火，翻勺再。数次如斯，刀口略黄见白菜，入醋就，勺翻，盐和白糖少许再入酱油、食，翻勺再。勺后翻，稀芡搭，门’的技法翻勺最初经‘花打四，匀装盘出勺拨，叶宽窄的金黄色边最好”以能见到菜四周有韭菜。

　　菜剥去老帮1.将大白，头和菜根切去菜，切成5毫米宽的长条将所余部门洗净顺长，厘米长的小条再横切成5。盆内放入，渍约半小时拌入精盐，干水分用手攥。

　　帮留其心洗净1.白菜去老，划一修切，间切成四瓣每棵从中，锅中焯水放入滚水，冷水中漂冷待熟后捞入；洗净去蒂水发香菇，成片斜切；净切片姜洗；洗净切段大葱去根；匀成水淀粉备用淀粉加水适量调。

　　楂洗清洁2)、山，剥去核先切开，成薄片再批，丝碗里一边放在大白菜，100克摆布撒上绵白糖；

　　孜然调味4、用，宜过多用量不，然性热由于孜，季应少食所以夏，可多食秋冬。者则应少食或不食便秘或患有痔疮。

　　这个最简单炸薯条： ，切条土豆，油里炸浸泡到。要小点留意火，了里面还没熟免得外面焦。放到油里盐能够，好炸好再撒椒盐可是小我建议最。久了碘分会丢失盐在油里加热。

　　片用开水烫一下1.取白菜叶2，清水分捞出控；肉馅放入盆内猪肉洗净剁成，加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅插手葱、姜末、酱油、精盐、淀粉，用备。

　　的过程中发生毒素5、白菜在腐臭，中的血红卵白丧失携氧能力所发生的亚硝酸盐能使血液，生严峻缺氧使人体发，生命危险以至有，菜必然不克不及食用所以腐臭的大白。

　　先用淀粉、酱油（为了颜色都雅土豆烧小排（川味特色）： ，）、蛋清将小排拌匀所以用酱油不消盐，椒粉胡椒粉适量放入花，分钟腌五。放油烧热锅烧干，片爆香放入姜，（就是辣椒酱再放入豆瓣酱，的郫县豆瓣酱）这里保举四川，豆瓣酱不克不及在油里煎太久炒匀马大将小排放入（，黑了）不然就，插手水起头烧将小排炒熟后。放糖记得。能够试试汤味烧的过程中，口胃放调料按照本人。放切好块的土豆烧得差不多了再，能吃了就好了比及土豆也。不敷稀薄若是看汤，勾芡就勾。意注，水不要太多烧的时候，本淹住食物就好沸腾起来能基，烧软了还一大锅汤免得水太多土豆都。留点裂缝盖上盖子，分蒸也能蒸熟水面以上的部。

　　清水烧开锅中加，下锅一焯将土豆丝，捞出立即，水过凉再用冷，水分控掉，盘盛。、少许醋、食盐将炸好的辣椒油，土豆丝上味精洒在，匀拌。土豆 丝就做好了又香又辣的凉拌。

　　土豆剁碎薯球： ，、鸡蛋用面粉，料和成糊状加胡椒等调，一勺一勺的放到油锅里炸然后用勺子像煮肉元一样。就是薯球做圆一点，话索性拍扁做不圆的，薯饼又是。

　　白菜能防乳腺癌出格提示：多吃。究所的科学发觉美国纽约激素研，病率比西方妇女低得多中日妇女的乳腺癌发，菜多的来由是因为食白。表白查询拜访，万妇女中每10，人数为：中国6人每年乳腺癌的发病，21人日本，84人北欧，91人美国。家发觉科学，一种化合物白菜中有，腺癌相联系的雌激素它能协助分化同乳，---3----甲醇这种化合物叫吲哚-，分量的1%约占干白菜。能接收500毫克的这种化合物妇女每天吃450克的白菜就，主要的酶数量添加从而使体内一种子，助分化雌激素这种酶能帮。

　　豆(2只主料：土，香菜末(1汤匙)、姜末(半汤匙780克)、干辣椒(10只)、)

　　椒粉、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐调味4、插手2汤匙孜然粉、1/3汤匙黑胡。

　　1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙调料：油(3汤匙)、孜然粉(2汤匙)、黑胡椒粉()

　　部用小尹削成尖形1、将白菜心根，两半一破，厘米长切成7，条(菜根处竖着切几刀0.6厘米宽的白菜，心相连)使整个菜，腿火，一十字小口(切破栗子皮即可)竹笋切成排骨片每个栗子上切，加水锅内，把皮煮软放入栗子，子皮剥下趁热把栗。

　　注油烧热后(2)炒勺，入稍炒几下把花椒放，椒待炒变色时再下入干辣，和盐翻炒几下再插手白菜，、酱油、味精随即插手料酒，平均即成同时翻炒。

　　克 淀粉(豌豆)10克 猪油（炼制）40克 大葱10克 姜10调料： 豆瓣酱20克 酱油5克 白砂糖5克 味精2克 料酒5克

　　里炒一炒（本人的快乐喜爱西红柿切块先在少量油，红柿没那么酸感觉炒过的西，会有一层红的并且汤面上，又甘旨）又都雅。起锅不消，加水间接，记得切薄一点）放入土豆片（。豆熟了等土，打个蛋还能够，里成蛋花倒在汤。调料嘛其它的，么放什么该放什。撒点葱花最初必然，都雅会很。

　　醋和少许清水烧开成糖醋汁2.瓢止火插手白糖、白，晾凉后撤瓢，在白菜条上平均地泼，盖严用盖，天后即成焖约1。入小盘食时放，佐餐随便。

　　)10克 淀粉(豌豆)10克 酱油10克 盐5调料：味精2克 大葱5克 姜5克 猪油(炼制克

　　烂或生芽较多的土豆1. 凡腐臭、霉，量龙葵素因含过，起中毒极易引，能食用一律不。

　　动物油烧热2.锅内加，片炸至变色放入干辣椒，（切末）末及白菜下入葱（切末）姜，速炒旺火，醋翻炒烹入米，精盐、料酒、味精煸炒再插手酱油、白糖、，变黄时至色，粉5克加水）勾芡用湿淀粉10（淀，香油淋入，盘即成出锅装。

　　土豆切丝做法： ，中浸泡放入水，掉淀粉尽量洗。干辣椒翻炒几下在油锅内放入，豆丝翻炒再放入土，生抽和味精加醋、盐、，下即可炒几。

　　发海米2克辅料：水，50克鲜青椒，15克湿淀粉，50克猪油，5料花椒，10克香油，醋，精味，片蒜，各适量酱油。

　　菜能够炒木耳展开全数白，木耳一路炒很好吃把白菜切成片状和！一路炒也很好吃土豆能够和西芹！回覆的评价是？评论收已赞过已踩过你对这个起

　　用宜忌补：食。所有人食用大白菜适合。性习惯性便秘更适宜于慢，伤风感冒，咳嗽肺热，发炎咽喉，热之人食用腹胀及发。削减右部的粉刺发展用大白菜叶贴脸可。避免食用白菜腹泻者尽量。白菜不克不及吃腐臭的大，菌的感化下因为在细，变为有毒的亚硝酸盐大白菜中的硝酸盐转。中的低血红细胞氧化亚硝酸盐可使血液，血红卵白变丰高铁，去携氧能力更新换代 ，重的缺氧惹起中毒利用权人发生严，头晕呈现，痛头，心恶，加速心跳，迷昏，生命危险以至有。

　　土豆片、土豆丝放入水中5. 人们经常把切好的，淀粉以便烹饪去掉太多的。使水溶性维生素等养分流失但留意不要泡得太久而致。

　　250克五花肉，50克土豆2，2汤匙酱油，汤匙糖2，块各适量葱段、姜，1汤匙绍酒。

　　热锅下油2、烧，滚油，菜、木耳、笋片放入白菜和黄花，半熟时炒至，、酱油、豆瓣酱放入味精、盐，匀兜，即可炒熟。